- 品番
- UMS0004
純米大吟醸 田力と田力米
- 寄附額
- 21,000円
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- 事業者
- 株式会社元見屋酒店
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- 内容
- 【内容量】
純米大吟醸酒田力 720ml 2本
田力米松山三井 2合 2個
※田力米はお酒の原料米である「松山三井」を確保しておりますが、数量達成の場合「にこまる」を代替品としてお送りします。
【発送期日】
随時
※入金確認後1か月以内に順次発送
※12月中旬の受付は、1月上旬より順次発送となる場合がございます。
【純米大吟醸酒 田力】
田力米松山三井100%
精米歩合 50%
【田力米 松山三井】
単一原料米
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- 配送方法
事業者紹介
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株式会社元見屋酒店
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- 所在地
- 〒797-0015 西予市宇和町卯之町3-88
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- TEL
- 0894-62-0036
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イケメン農家集団「田力本願㈱」のみかん循環栽培「松山三井」で醸した純米大吟醸「田力」と田力米のセットです。男の味を存分に堪能してください。
※田力米はお酒の原料米である「松山三井」を確保しておりますが、数量達成の場合「ゆうだい21」または「にこまる」を代替品としてお送りします。
※20歳未満の飲酒は法律で禁⽌されています
○純米大吟醸酒 田力
田力本願㈱が栽培した酒造好適米『松山三井』と愛媛県産酵母『EK-1』を使用し、その特徴を十二分に醸し出しました。
みずみずしくなめらかなバランスの良い中辛口で、清涼感のある料理と合います。
原料米:みかん循環栽培 田力米 松山三井100%
適温:冷酒
○田力米松山三井
食用として稀少価値の高い松山三井は、現在酒米用として愛媛県だけで契約栽培されています。大粒で アミロース含量が多いために粘りがやや弱く,やや硬いが,味は良くしっかりとした噛みごた えがあり、どんぶり、リゾット、ドリアなどの料理に最適です。
○田力米にこまる(代替品)
にこまるは、粘りがあり、柔らかく、粒が揃っていて、ひと粒ひと粒がシッカリ炊き上がります。田力本願㈱は、みかんジュースの搾りかすから作った有機肥料で栽培を行い、米・食味分析鑑定コンクールで2年連続で金賞を受賞しました。
※田力米はお酒の原料米である「松山三井」を確保しておりますが、数量達成の場合「にこまる」をお送りします。
㈱元見屋酒店の位置する西予市宇和町卯之町は、宇和島藩の宿場町として栄えた江戸時代、200m程の通りに当蔵も含め造酒屋が5軒もありました。
高い標高は酒造りに必要となる冬の寒さをもたらし、肥沃な土地は昔から米処として名高く、当蔵裏手の雨山(坪ケ谷)からは脈々と天然水が吹き出ています。
この酒造りに最適な気候と、米・水をふんだんに使える里で、弐百年間、酒を造り続けております。