品番: NKE0001

絹茶（焙煎）

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養蚕農家が、茶葉となる桑園の管理とお茶の製造工程すべてを一貫して真心こめてつくる桑の葉茶です。
お蚕さんに与える安心安全の桑の葉を採集し、丁寧に水洗い。独自の乾燥方法（低温でじっくりと長時間乾燥）で、緑色のままに乾燥。
そして少量ずつ、温度管理しながら焙煎します。
葉柄、葉脈の多くを取り除き、桑の葉っぱで作っています。生薬としても飲まれてきた健康によい桑の葉茶です。
養蚕に使用する桑園は、お蚕さんに与えるもので、農薬その他除草剤等は一切使用しておらず、お蚕さんに与えるそのままの桑の葉を使用しています。
桑の栽培、採葉など一つ一つの工程を丁寧に生産者自らが行っています。純粋な桑の葉のみで焙煎茶と、地元産柚子を加えた粉末ティーバッグを贈答用にもどうぞ。