品番: NYJ0002

何に入れてもうまみがグッと増す万能調味料！椎茸パウダー　UMAMI＋（うまみぷらす）５袋セット

寄附額: 9,000円

寄附の
使い道
数量

追加した内容は、ご注文確定前であればカートのリストからいつでも変更・削除することができます。
カートへの追加だけではご注文は確定されません。リスト追加後、カートからご注文を確定させてください。

愛媛県西予市野村町の横林産原木椎茸100%使用。
自然の中で農薬等を使用せず、太陽光、雨水、霧などの自然のめぐみと原木の養分をたくさん吸って育った椎茸を乾燥させパウダーにしました。
お味噌汁の出汁、煮物の出汁、炒め物、お好み焼き、ホットケーキミックスに混ぜ込むとコクが生まれます。
いろいろな料理に旨味をプラス！！！！

【横林自治振興協議会】
山々に囲まれた人口３５０人ほどの西予市横林地区。
ここは昼と夜の温度差が大きく霧が頻繁に発生することから、椎茸栽培に最適の場所です。
全農乾椎茸品評会で入賞常連のベテラン生産者がメインとなって原木の伐採や販売まで一貫して行い、栽培期間中は農薬を使用せず、丁寧に育てています。
移住者、地域おこし協力隊も加わり、地域を盛り上げる為に多くの取り組みを行っております。