- 品番
- MDM0002
【2回定期便】はだか麦 100％ みそ 5kg（1kg×5袋）
- 寄附額
- 19,000円
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- 内容
- 【2回定期便】合計 約10kg
【国産はだか麦100％みそ】
・約1kg×5袋
賞味期限 製造より半年
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- 配送方法
だるまやの味噌は、全量、伝統的な手作業によるこうじ蓋方式によって製造された麦麹をした麦みそ。
熟成は加温等で醸造を促進することなく、天然醸造させています。そのため仕込んだ季節、熟成期間によって味・色等が多少変わります。
麦100％の味噌は全国的にも非常に珍しいものであり、100g中の食塩相当量は7.0gとかなり少ないのです。